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ps.tv produce e sostiene video che descrivono iniziative sulla sostenibilità ambientale

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ps.tv intrattiene e insegna, raccontando la sostenibilità ambientale in Piemonte e nel mondo

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Tutti i video taggati "2015"

Ora Buona

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Chi gestisce o lavora nella ristorazione lo sa bene, calma piatta ed ore frenetiche si alternano durante la giornata. Soprattutto negli esercizi che cucinano anche cibo da asporto. Per non parlare di [...]

Cibogramma

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Creare un sistema di icone semplici sul cibo per facilitare la comunicazione tra culture diverse. Questo è l’obiettivo del progetto Cibogramma. Come realizzarlo? Seguiamo uno chef dall’acquisto [...]

Cibamenti

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Un gesto per accorciare le distanze, un gesto per assaporare il territorio, un gesto per risparmiare il tuo tempo, un gesto per metterti alla prova, un gesto per viverti a pieno. Studenti e [...]

Qualità Percepita

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Un diario sensoriale. Per di più condiviso. Tutte le percezioni delle persone che come te, e prima di te, hanno gustato, annusato, toccato con mano, respirato un’atmosfera. Sta a te ora entrare in [...]

Insegna

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Curiosare in botteghe caratteristiche, scovare gli ingredienti, sperimentare ricette di paesi lontani, cimentarsi con i segni ed i suoni di lingue sconosciute. No, non siete in vacanza, siete immersi [...]

BiCibo

26.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Il quartiere più frequentato della città soprattutto per gli aperitivi e le notti insonni. Il quartiere che miscela innovazione e tradizione per quanto riguarda cibo e materie prime. Un carretto [...]

Cibamenti - Vanchiglia

27.09.2015 · Pubblicato in Società, Ricerca, Territorio

Fare una spesa sana non è sempre un compito facile, soprattutto per uno studente lontano dalla propria città. Eppure esiste un mercato a pochi passi da casa, come quello di Santa Giulia a [...]