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ps.tv produce e sostiene video che descrivono iniziative sulla sostenibilità ambientale

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ps.tv intrattiene e insegna, raccontando la sostenibilità ambientale in Piemonte e nel mondo

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ps.tv crea relazioni tra imprese, istituzioni, idee e cittadini per un territorio eco-innovativo

Il territorio è la sede di materie prime, sistemi produttivi, abitazioni, reti di trasporto ma, in particolare, è il luogo in cui si sviluppano le capacità umane, le innovazioni tecniche e tecnologiche e le risorse economiche.
ps.tv indaga le risorse del territorio (materiche, sociali, culturali) e come vengono usate per lo sviluppo sostenibile, attraverso i percorsi tracciati da chi, in Piemonte, agisce in modo sostenibile.

Ready, local, trendy

Ready, local, trendy

Ready, local, trendy

10.03.2015

Ready, local, trendy

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Food Innovation Design Days - Reciprocamensa

Food Innovation Design Days - Reciprocamensa

Food Innovation Design Days - Reciprocamensa

26.01.2017

Matteo Castella e Martina Signorello - fondatori di ReciprocaMensa a Chieri - raccontano il loro progetto per una mensa solidale in aiuto dei più bisognosi, l'importanza della sharing [...]

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Food Innovation Design Days - Promo

Food Innovation Design Days - Promo

Food Innovation Design Days - Promo

26.01.2017

23 novembre 2016 Torino. Innovation Design Lab - http://polito.it/innovationdesignlab

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Food Innovation Design Days - Teo Musso

Food Innovation Design Days - Teo Musso

Food Innovation Design Days - Teo Musso

26.01.2017

Teo Musso - fondatore del birrificio artigianale Baladin, eccellenza piemontese ed italiana riconosciuta a livello internazionale - evidenzia l'importanza del rapporto con la tradizione ed il [...]

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Food Innovation Design Days - Antonio Belloni

Food Innovation Design Days - Antonio Belloni

Food Innovation Design Days - Antonio Belloni

26.01.2017

Antonio Belloni - autore del libro FoodEconomy - descrive le fasi principali che fanno parte dell'innovazione nel mondo del cibo e racconta attraverso quali aspetti viene coinvolta la [...]

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Food Innovation Design Days - Start-up Track: imprenditorialità e cibo

Food Innovation Design Days - Start-up Track: imprenditorialità e cibo

Food Innovation Design Days - Start-up Track: imprenditorialità e cibo

26.01.2017

Il cibo non è solo un bene primario ma anche una lingua globale, un’espressione dell’esistenza culturale, un mezzo di espressione delle tradizioni di un popolo e anche un veicolo di relazione, [...]

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Food Innovation Design Days -  Experts Track: diritti etica e cultura del cibo

Food Innovation Design Days - Experts Track: diritti etica e cultura del cibo

Food Innovation Design Days - Experts Track: diritti etica e cultura del cibo

26.01.2017

Il cibo non è solo un bene primario ma anche una lingua globale, un’espressione dell’esistenza culturale, un mezzo di espressione delle tradizioni di un popolo e anche un veicolo di relazione, [...]

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Insegna - 2016

Insegna - 2016

Insegna - 2016

26.01.2017

A pochi bambini piace andare a fare la spesa con i genitori, ma da quando Gaia e la sua mamma hanno scoperto Insegna, tutto è cambiato. I momenti trascorsi insieme, curiosando e sperimentando, [...]

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Cuochi d'Argento

Cuochi d'Argento

Cuochi d'Argento

26.01.2017

Raccogliere insieme il cibo lì dove nasce. Cucinare in un’atmosfera rilassata, allegra e complice. Pranzare insieme. Non si tratta dell’ennesimo format televisivo basato su pressure test ed [...]

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WalkEat - Barriera

WalkEat - Barriera

WalkEat - Barriera

26.01.2017

Barriera di Milano, un quartiere considerato ghetto e poco esplorato. Un gruppo di bambini con magliette sgargianti. Una passeggiata a tappe per conoscere, assaggiare, impastare, condividere, [...]

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Food Innovation Design Days - Alessia Toldo

Food Innovation Design Days - Alessia Toldo

Food Innovation Design Days - Alessia Toldo

26.01.2017

Alessia Toldo - autrice dell'Atlante del Cibo e ricercatrice all'Università degli Studi di Torino - racconta l'importanza di un approccio sistemico che coinvolga tutti gli attori presenti [...]

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Vispo. Villaggio dello Sport

Vispo. Villaggio dello Sport

Vispo. Villaggio dello Sport

25.01.2017

Quali sono i punti di contatto tra il cibo e lo sport? Immaginate la geometria di un campo da gioco che si fonde con la trama di una tavola apparecchiata, oppure il palleggiare ipnotico che richiama [...]

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Mirafiori. Da eccedenza a eccellenza

Mirafiori. Da eccedenza a eccellenza

Mirafiori. Da eccedenza a eccellenza

25.01.2017

La fine di una giornata qualunque al mercato. La sorte di una melanzana sembra segnata. All’improvviso due mani, una corsa in bici ed un trattamento da SPA: scopriamo come è possibile trasformare [...]

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WalkEat

WalkEat

WalkEat

25.01.2017

Ammirare i dettagli da molto vicino, immergersi in un racconto passo dopo passo, assaporare i piatti cucinati per coinvolgere in questa esperienza. Così, alternando la velocità di un cuoco, le [...]

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Cibamenti - Vanchiglia

Cibamenti - Vanchiglia

Cibamenti - Vanchiglia

27.09.2015

Fare una spesa sana non è sempre un compito facile, soprattutto per uno studente lontano dalla propria città. Eppure esiste un mercato a pochi passi da casa, come quello di Santa Giulia a [...]

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Qualità Percepita

Qualità Percepita

Qualità Percepita

26.09.2015

Un diario sensoriale. Per di più condiviso. Tutte le percezioni delle persone che come te, e prima di te, hanno gustato, annusato, toccato con mano, respirato un’atmosfera. Sta a te ora entrare in [...]

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Insegna

Insegna

Insegna

26.09.2015

Curiosare in botteghe caratteristiche, scovare gli ingredienti, sperimentare ricette di paesi lontani, cimentarsi con i segni ed i suoni di lingue sconosciute. No, non siete in vacanza, siete immersi [...]

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BiCibo

BiCibo

BiCibo

26.09.2015

Il quartiere più frequentato della città soprattutto per gli aperitivi e le notti insonni. Il quartiere che miscela innovazione e tradizione per quanto riguarda cibo e materie prime. Un carretto [...]

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Ora Buona

Ora Buona

Ora Buona

26.09.2015

Chi gestisce o lavora nella ristorazione lo sa bene, calma piatta ed ore frenetiche si alternano durante la giornata. Soprattutto negli esercizi che cucinano anche cibo da asporto. Per non parlare di [...]

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Cibogramma

Cibogramma

Cibogramma

26.09.2015

Creare un sistema di icone semplici sul cibo per facilitare la comunicazione tra culture diverse. Questo è l’obiettivo del progetto Cibogramma. Come realizzarlo? Seguiamo uno chef dall’acquisto [...]

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Cibamenti

Cibamenti

Cibamenti

26.09.2015

Un gesto per accorciare le distanze, un gesto per assaporare il territorio, un gesto per risparmiare il tuo tempo, un gesto per metterti alla prova, un gesto per viverti a pieno. Studenti e [...]

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Scegli un'impresa sostenibile

Scegli un'impresa sostenibile

Scegli un'impresa sostenibile

9.03.2015

L'obiettivo principale di questo video è invogliare lo spettatore a creare un'attività originale, attenta alla sostenibilità e che trasmetta ai suoi clienti un valore, un concetto o un [...]

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Ad un passo da tavola

Ad un passo da tavola

Ad un passo da tavola

9.03.2015

Il progetto si presenta come un mini-documentario in cui gli attori della filiera corta espongono i valori e i concetti del km Ø attraverso delle brevi interviste. Obiettivo del nostro progetto è [...]

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Il mercato: vita, emozioni, ritmo

Il mercato: vita, emozioni, ritmo

Il mercato: vita, emozioni, ritmo

9.03.2015

Nella quotidianità della vita sei destinato a compiere molti gesti per abitudine e comodità senza pensare di poter variare qualche azione e rinnovare le tue giornate con piccoli gesti. Molto [...]

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Tacatì - La spesa locale, a domicilio

Tacatì - La spesa locale, a domicilio

Tacatì - La spesa locale, a domicilio

5.01.2014

Su Tacatì trovi i prodotti delle migliori botteghe della città: macellerie, ortofrutta, negozi alla spina, enoteche, botteghe del bio... I bottegai selezionano le migliori specialità dei piccoli [...]

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Cambiare, un'ottima abitudine

Cambiare, un'ottima abitudine

Cambiare, un'ottima abitudine

4.12.2013

Il video mette a confronto due scenari diversi, il primo segnato da  immobilità, apatia, routine, gesti che si ripetono immobili e sempre uguali a sé stessi in cui gli attori sono vittime [...]

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 Handmade Inspiration Technological Solution

Handmade Inspiration Technological Solution

Handmade Inspiration Technological Solution

4.12.2013

L’obiettivo dell’agricoltura biologica a filiera corta, sostenibile a livello ambientale ed economico, è garantito dalla sapiente coniugazione tra esperienza artigiana e ausilio tecnologico in [...]

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Toolbox Coworking + Fablab Torino

Toolbox Coworking + Fablab Torino

Toolbox Coworking + Fablab Torino

22.11.2013

Toolbox è il primo grande spazio condiviso per lavorare, al centro di un'area strategica per lo sviluppo delle nuove professionalità a Torino. Toolbox offre spazi, servizi e [...]

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La Metamorfosi - Trasformare Barriere in Aperture

La Metamorfosi - Trasformare Barriere in Aperture

La Metamorfosi - Trasformare Barriere in Aperture

22.11.2013

Urban Center Metropolitano, progetto della città di Torino avviato nel 2005, è un'associazione autonoma che ha lo scopo di presidiare e supportare i processi di trasformazione di [...]

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Adriano Olivetti

Adriano Olivetti

Adriano Olivetti

21.11.2013

Adriano Olivetti (1901-1960) è stato un imprenditore dalle caratteristiche uniche nella storia italiana. La sua famiglia diede il nome all’azienda di macchine da scrivere e [...]

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Design sistemico - Intervista a Luigi Bistagnino

Design sistemico - Intervista a Luigi Bistagnino

Design sistemico - Intervista a Luigi Bistagnino

21.11.2013

In occasione del Salone del Gusto 2012, Sostenibile.com ha intervistato Luigi Bistagnino professore di Ecodesign del Politecnico di Torino, che lavora da più di sei anni applicando a questo evento [...]

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Goodmakers - Produttori scelti

Goodmakers - Produttori scelti

Goodmakers - Produttori scelti

20.11.2013

Goodmakers.it è il nuovo portale che presenta solo “produttori scelti” e i loro prodotti. Nasce da un’idea di Lorenzo Quarello, torinese doc, appassionato, esperto e professionista del settore [...]

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TO.LAB - Design factory

TO.LAB - Design factory

TO.LAB - Design factory

19.11.2013

Design Factory è un'iniziativa che nasce da sola, quasi fosse una vocazione, dall'incontro tra la creatività dei giovani designer ed il know-how dell'industria locale. I progettisti hanno [...]

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Torino Smart City

Torino Smart City

Torino Smart City

9.10.2013

Torino intende divenire una “città intelligente” e si sta preparando per affrontare la sfida dell’iniziativa comunitaria “Smart City” anche attraverso la ridefinizione della propria [...]

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Politecnico di Torino - Ecodesign

Politecnico di Torino - Ecodesign

Politecnico di Torino - Ecodesign

7.10.2013

Il corso di Laurea Magistrale in Ecodesign fa parte del Dipartimento di Architettura e Design di Torino. Il suo obbiettivo formativo consiste nella preparazione di un progettista in grado di [...]

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Systemic Design in simple words

Systemic Design in simple words

Systemic Design in simple words

29.02.2012

Il Design Sistemico progetta le relazioni tra le persone, le attività e le risorse di un territorio, al fine di valorizzare la cultura e l’identità locali e produrre [...]

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Systemic Design - Relationships

Systemic Design - Relationships

Systemic Design - Relationships

29.02.2012

Il Design Sistemico progetta le relazioni tra i componenti (come le persone, le attività e le risorse) che generano il sistema. Persone, attività e risorse sullo stesso [...]

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 Systemic Design - Development

Systemic Design - Development

Systemic Design - Development

29.02.2012

Il Design Sistemico produce sviluppo delineando un ambiente sociale, culturale e fisico che garantisce il benessere del singolo e della collettività. Lo sviluppo sociale ed economico [...]

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